Kookworkshop Lonny in Indonesië, het missende ingrediënt
Met Mooi Zeist naar Lonny.
U krijgt de gelegenheid om een unieke culinaire reis te maken. Een tocht naar de hemel van de traditionele Indonesische keuken: Bali. We gaan terug naar de wortels, de oorsprong van het eten waar we samen zo intens van kunnen genieten.Tijdens de zeer succesvolle kookworkshops van Lonny in Mooi Zeist begon er in ons hoofd een idee te ontstaan. Lonny voedde dat omdat hij vond dat er één belangrijk ingrediënt in ons eten in Nederland ontbrak: Indonesië zelf.
Alles is intenser en de smaak is oorspronkelijker. U voelt de grond waarop alles groeit, ademt de lucht die doordrongen is van de geuren en ervaart de omgeving waar alle gerechten zijn ontstaan en ontwikkeld.
Samen met Lonny en Pauline Goedegebuure van reisorganisatie TravelTrend, hebben we gezocht naar een manier om de ware liefhebber dit te laten beleven. We hebben een reis samengesteld die absoluut uniek is. Wij hebben het genoegen om u mede namens Lonny uit te nodigen op de plek waar hij zich helemaal thuis voelt, zijn woonomgeving op Bali.
De reis is een aaneenschakeling van culinaire hoogtepunten. Naast het bezoeken van een aantal door Lonny speciaal geselecteerde restaurants en eetgelegenheden wordt er ook volop zelf gekookt. De ingrediënten voor deze maaltijden worden lokaal ingekocht op markten en handelsplaatsen. Een prachtige manier om vlees, vis , groente en fruit te leren beoordelen op versheid, rijpheid en onderlinge harmonie. Natuurlijk is er in het programma ook aandacht voor de prachtige cultuur en natuur van Bali.
We geven het eerlijk toe: Het eten dat wij in Mooi Zeist bereiden smaakt gewoon beter op Bali. Gaat u mee om dat ook te ervaren. Bijgevoegd treft u het reisprogramma aan.
We hopen dat we u mogen begroeten tijdens deze onvergetelijke ervaring.
Met vriendelijke groet,
Ed Brouwer en Marijke Kopier.
>> AANMELDEN Balireis 2011
>> AANMELDEN informatiedag Balireis 2011
>> PROGRAMMA