Kecil, kleine rijsttafel € 45
- Soto ayam
- Nasi putih of nasi kuning
- Kopje koffie of thee
Indische kippensoep
Witte of gele rijst
Babi kecap
Varkensvlees in ketjapsaus
Sateh ayam (van de houtskool)
Saté van kip
Prikadel bakar
Indisch gehakt
Ayam opor
Kip in kokossaus
Telor besengek
Ei in kokossaus
Daging pedis
Zacht rundvlees gegaard in sambalsaus
Sayur lodeh
Warme groenten in kokosmelk
Gado gado
Koude groenten met pindasaus
Met spekkoek
Mooi Zeist, grote rijsttafel € 55
- Twee sumpiaatjes
Kleine, met kip en groenten gevulde, loempiaatjes - Nasi putih of nasi kuning
Witte of gele rijstBabi kecap
Varkensvlees in ketjapsausSateh ayam (van de houtskool)
Saté van kipPrikadel bakar
Indisch gehaktAyam opor
Kip in kokossausTelor besengek
Ei in kokossausDaging pedis
Zacht rundvlees gegaard in sambalsausAyam pedis
Kip in pittige rode sausSambal booncis
Boontjes in sambalsausSayur lodeh
Warme groenten in kokosmelkGado gado
Koude groenten met pindasaus - Dessert
Bandung, uitgebreide rijsttafel € 61
- Pangsit, pasteitje en sumpia
Drie deeghapjes; gevuld met lamsvlees, rundvlees en kip - Nasi putih of nasi kuning
Witte of gele rijstBabi kecap
Varkensvlees in ketjapsausSateh ayam van de houtskool
Saté van kipPrikadel bakar
Indisch gehaktAyam opor
Kip in kokossausTelor besengek
Ei in kokossausDaging pedis
Rundvlees in pittige rode sausUdang kecap
Garnalen in ketjapsausAyam pedis
Kip in sambalsausSayur lodeh
Warme groenten in kokosmelkGado gado
Koude groenten met pindasausPisang goreng
Gebakken banaanKrupuk
Krokant bijgerecht - Dessert
Priok, visrijsttafel € 55
- Sop ikan
- Nasi putih of nasi kuning
Witte of gele rijstPepesan ikan
Pittig gestoomde makreelUdang peteh
Garnalen in een saus van peteh bonenKwee ikan
ViskoekjesSayur lodeh
Warme groenten in kokosmelkUdang goreng
Gebakken garnalenIkan acar
Vis met groenten in zoet zure sausIkan kecap
Vis in ketjapsausSateh ikan
Saté van visIkan teri
Kleine gedroogde ansjovisjesGado gado
Koude groenten met pindasaus - Dessert
Vissoep
Dessa, vegetarische rijsttafel € 45
- Sop santen
Kokossoep - Nasi putih of nasi kuning
Witte of gele rijstTahu pedis
Gebakken tahu in een pittige ketjapsausTempeh goreng
Gebakken tempehTelor besegnek
Ei in kokossausKwee djagung
Hartig maïskoekjeSateh tahu
Saté van tahuSambal booncis
Boontjes in sambalsausSayur lodeh
Warme groenten in kokosmelkPisang goreng
Gebakken banaan
- Kopje koffie of thee
Met spekkoek
|
Eén meter saté! (bestellen vanaf 2 personen)
Maar liefst 6 soorten saté, 2 stokjes per soort per persoon, op een meter lange plank. Sateh ayam (kip), sateh udang (garnaal), sateh kambing (geit), sateh sapi (rund), sateh bebek (eend) en sateh gajih (buikspek), samen met witte rijst, nasi goreng (gebakken rijst), acar (zoet-zuur) gado gado en krupuk udang (kroepoek van garnalen)
Per persoon € 46 |
